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2010년 2월 홍대 본점을 시작으로 “프리미엄 김밥”의 이미지를 구축하다.

“찰스숯불김밥” 대표 문은희입니다.

2010년 2월 홍대 8평도 안되는 자그마한 점포에 김밥집을 운영하게 되었습니다.

말이 홍대상권이지, 점포의 위치는 홍대 메인거리에서 떨어진 C급지와 다름없는 곳이어서 다른 차별화 전략이 필요하다 생각했습니다.
그러던 중 “숯불로 직접 구운 고기를 김밥에 싸주면 얼마나 맛있을까” 라는 생각을 하고 정성껏 만든 결과 손님들의 반응은 폭발적이었고 방송과 언론매체의 관심까지 얻게 되었습니다.
6년이 지난 지금, 홍대점은 8평도 채 안되는 규모에서 매월 6,000만원이 넘는 매출을 올리는 가게가 되었고 저희 아이템으로 장사를 원하는 분들께 조금씩 가맹점을 내어드리다 보니 어느새 30개가 넘어서는 브랜드가 되었습니다.
이제 운영 7년차가 되어가는 저희 “찰스숯불김밥”은 체계적인 시스템을 갖추고 본격적으로 프랜차이즈 사업을 전개하고 있습니다.
한 가정의 전 재산과 같은 ‘가게’를 소중하게 생각하고 ‘가족’처럼 지낼 ‘가족점’과 그 성공을 함께 하겠습니다.

찰스숯불김밥 임직원 일동

  • 2017.12

    강서(nc백화점)점 open
  • 2017.11

    백석(홈플러스)점 45호점 open
  • 2017.11

    김해(홈플러스)점 open
  • 2017.11

    진해(홈플러스)점 45호점 open
  • 2017.10

    의정부민락점 open
  • 2017.09

    평촌(홈플러스)점 open
  • 2017.07

    서초(롯데마트)점 open
  • 2017.04

    양평롯데마트점 45호점 open
  • 2017.04

    역삼스타점 44호점 open
  • 2017.04

    잠실삼전점 43호점 open
  • 2017.04

    서현온더테이블점 42호점 open
  • 2016.09

    주식회사 찰스푸드(주식회사 마뜰락 법인명 변경)
  • 2016.09

    홍대본점리뉴얼
  • 2016.08

    서울 시청점 41호점 open
  • 2016.08

    부산 송도점 40호점 open
  • 2016.06

    홍콩점 39호점 open
  • 2016.06

    홍콩점 38호점 open
  • 2016.05

    홍콩점 37호점 open
  • 2016.04

    신림녹두거리점 36호점 open
  • 2015.06

    여의도역점 35호점 OPEN
  • 2015.05

    영통점 34호점 OPEN
  • 2015.04

    찰스숯불김밥 33호점 운영
  • 2015.03

    주식회사 마뜰락 설립 (가맹사업본부 법인 전환)
  • 2014.12

    청계점 외 13곳 가맹점 OPEN (2014년)
  • 2014.12

    찰스푸드 본사 사무실 개소 (서울시 마포구 독막로2길 17, 401호(합정동, 세진빌딩)
  • 2014.07

    이대 직영점 OPEN (가맹점에서 직영점으로 전환)
  • 2013.12

    판교점 외 6곳 가맹점 OPEN (2013년)
  • 2013.12

    신사 직영점 OPEN
  • 2013.02

    찰스푸드 설립
  • 2012.12

    범계점 외 6곳 가맹점 OPEN (2012년)
  • 2011.12

    당산점, 부천중동점 2곳 가맹점 OPEN (2011년)
  • 2011.04

    가맹사업 시작 (당산점 OPEN)
  • 2010.02

    홍대본점 OPEN

본사 : 서울 마포구 독막로2길 17 세진빌딩 401호

창업문의 : 1688-1735